Grzanki z pesto z rukoli, figą i serem pleśniowym

grz1Kolejna szybka przystawka na imprezę, albo świetny dodatek do świeżej letniej sałatki. Pomysł wziął się od stworzenia pesto z rukoli, na które napalałam się od dłuższego czasu. Później doszła figa i ser pleśniowy. Całość wyglądało i smakowało świetnie zarówno na ciepło i na zimno. Czytaj dalej

Warzywne muffinki z ziarnami słonecznika

mf2-2Muffinki warzywne są idealnym dodatkiem do każdej zupki, ale również same w sobie stanowią świetną przekąskę na wieczór ze znajomymi. Można modyfikować ich smak w nieskończoność, dodając inne warzywa lub ziarenka ;) Idealnie komponują się z lekkimi dipami. Mogą stanowić idealną propozycję na śniadanie zarówno w domu i do pracy. Czytaj dalej

Chłodnik litewski na upalne dni

bar2Hej Kochani wreszcie lato w pełni. Uwielbiam słoneczko, jednak w takich temperaturach sama myśl o odpalaniu piekarnika czy kuchenki napawa mnie stresem ;) Najlepszy obiad na taki czas to chłodnik- przyznam jego smak poznałam dopiero rok temu, jakoś nigdy nie gościł na moim stole, a szkoda ;) teraz będę nadrabiać ;) A jakie są Wasze ulubione chłodniki? Czytaj dalej

Domowy ser na parze/ ser smażony z kminkiem

ser11Uwielbiam powracać do smaków z dzieciństwa, ten jest szczególny smak sera smażonego mojej babci, który robi do dzisiaj. Po wielu lekcjach spróbowałam się z nim zmierzyć. Wyszedł przepyszny ;) Musiałam się powstrzymywać, by nie spałaszować go ciepłego :d polecam Czytaj dalej

Filet z dorsza na sosie brokułowo- lazurowym

rb2Pomysł na danie powstawał przez cały dzień siedzenia w pracy. Wiedziałam, że ryba ma być z pieca, bo szybciej i zdrowiej. Co do niej. Miałam wiele pomysłów, najpierw pesto pietruszkowe na wierzchu, później pomysł z salsą, a na końcu szpinak. Jako, że zabrakło mrożonego szpinaku wzięłam brokuły, stąd sos ;)  Czytaj dalej

Ciasto Kinder Country bez pieczenia

cc2Kolejna odsłona batonikowego ciasta ;) Pora na Kinder Country- zrobiłam małą modyfikację w przepisie, bo nie przepadam za masami z mascarpone i zamiast pszenicy z miodem użyłam crunchy owsianego- wyszło przepysznie ;) Czytaj dalej